Über das Schicksal unserer Nutztiere und den Erhalt der Fruchtbarkeit unserer Erde entscheidet nicht nur die Politik, die Wissenschaft oder allein der Bauer. Es ist die Nachfrage der Konsumenten, die über das Schicksal von Erde, Pflanze Tier und Mensch entscheidet. Mit jedem Einkauf geben Sie  das Gemüse, das Brot, die Milch, den Käse und das Fleisch in Auftrag, das Sie morgen wieder auf ihrem Teller haben wollen.

Seit 1986 setzen wir uns mit ganzer Leidenschaft für den 
biologisch-dynamischen Landbau und die Herstellung von 
gesunden Milchprodukten und Wurstwaren ein.

Dauergrünland mit einer natürlichen Artenvielfalt ist nicht nur gut für die Kühe – auch der lokal-typische Charakter der Milch und damit auch das Aroma für den Käse bleiben erhalten. 
Grasende Kühe im Sommer und Heumahd für die Winterfütterung waren uns von Anfang an ein Anliegen.