Regionale landwirtschaftliche Vielseitigkeit
Die Gestaltung unserer Hofindividualität wurde durch die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise geprägt.
Durch die Anwendung der selbst hergestellten biologisch-dynamischen Präparate, die Pflege des Bodens durch eine 7-jährige Fruchtfolge, den standortgemäßen Pflanzenbau, den hofeigenen Futterbau, die wesensgemäße Tierhaltung und die betriebseigene Düngererzeugung nähern wir uns dem Ideal eines in sich geschlossenen Betriebsorganismus.
Gerechtes Wirtschaften
Über das Schicksal unserer Nutztiere und den Erhalt der Fruchtbarkeit unserer Erde entscheidet nicht nur die Politik, die Wissenschaft oder allein der Bauer. Es ist die Nachfrage der Konsumenten, die über das Schicksal von Erde, Pflanze Tier und Mensch entscheidet. Mit jedem Einkauf geben Sie das Gemüse, das Brot, die Milch, den Käse und das Fleisch in Auftrag, das Sie morgen wieder auf ihrem Teller haben wollen.